De SUP wetgeving tegen plastic vervuiling
Als onderdeel van de SUP wetgeving koffiebekers is het vanaf 2024 niet meer toegestaan wegwerp bekers te gebruiken. De regels …
Kwaliteitskoffie in je koffiezaak: de voordelen van een professionele koffiemachine
Ben je barista of wil je dat worden en heb je een eigen koffiezaak? Om daar een groot succes van …
Hoe zat het ook alweer: wat is Dutch Coffee?
Voor veel koffiegekken onder ons is het natuurlijk gesneden koek maar voor de mensen die pas net de zakjes oploskoffie …
Hoe zat het ook alweer: wat is een doppio?
In de wereld van koffie zijn er talloze termen en benamingen die gebruikt worden om verschillende koffievarianten te beschrijven. Een …
Hoe zat het ook alweer: wat is een Americano?
Voor veel koffiegekken onder ons is het natuurlijk gesneden koek maar voor de mensen die pas net de zakjes oploskoffie …
Zijn er naast Robusta en Arabica nog andere soorten?
In koffieland zijn er twee bekende soorten koffiebonen, Robusta en Arabica de twee meest bekende en wijdverspreide koffiebonen. Ze domineren …
Wat is een Espresso?
Een espresso is een zeer geconcentreerde koffievariant die wordt bereid door heet water onder hoge druk door fijn gemalen koffie …
Nespresso Californian Dream
Nespresso bereidt ons voor op de zomer met de nieuwe limited-edition zomercollectie Californian Dream. Droom weg naar het zonnige Californië met …
Wat is een ristretto?
Een ristretto is een kleine, sterk geconcentreerde espresso-koffievariant die oorspronkelijk uit Italië komt. Het woord “ristretto” betekent letterlijk “beperkt” of …
De top der theeën: Royal First Flush
Thee uit Darjeeling is één van de mooiste theeën ter wereld, vandaar vaak de verwijzing naar ‘de champagne onder de …